菜谱大全

做法

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  1.把鲤鱼洗净，挑去腥线，撕去黑膜，切块。

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  2.把鱼肉放入大碗，加姜、甜酒酿、茶油，放入适量水。

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  3.锅里水烧开，下隔垫。

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  4.把鱼放入锅中。

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  5.加锅盖蒸15分钟即可。

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  6.鲜美的鱼汤出锅了。